B2B · Alto rendimiento · Calidad premium
Harina de Arroz Premium
Producida en un ambiente 100% libre de gluten, indicada para productos destinados a celíacos, a partir de granos rigurosamente seleccionados, con granulometría ajustada a la necesidad de cada cliente.
- Sin gluten
- Segura para celíacos
- Vegana
- Sin OGM
- Cero lactosa
- Declaración Kosher
- FSSC 22000
Aplicación
Industria alimentaria
Mercado nacional e internacional
El producto
Del grano seleccionado a la harina lista para su línea.
Controlamos cada etapa del proceso, de la selección de los granos a la molienda, el tamizado y el envasado, para entregar la misma calidad en todos los lotes.
Granos rigurosamente seleccionados
Proveedores seleccionados y selección electrónica de los granos, que elimina cualquier impureza.
Granulometría personalizada
Molienda ajustada a la textura y al rendimiento que exige su aplicación.
Control de calidad de excelencia
Sistema de gestión de seguridad alimentaria certificado FSSC 22000.
Ambiente 100% libre de gluten
Producción dedicada, sin riesgo de contaminación cruzada, que hace la harina segura para productos destinados a celíacos.
Vegana, sin OGM y cero lactosa
Materia prima limpia, sin ingredientes de origen animal, transgénicos ni lactosa.
Presencia internacional
Calidad que cruza fronteras, con declaración Kosher.
Especificaciones
Hecha a medida para su proceso.
Trabajamos con su equipo de I+D para definir granulometría, envase y volumen. La ficha técnica completa se envía junto con la cotización.
Envases: 25 kg en polietileno · 25 kg en kraft · Big Bag de 1.000 / 1.200 kg
- Granulometría
- Personalizada
- Humedad
- Personalizada
- Materia prima
- Arroz seleccionado
- Envases
- Sacos de 25 kg en polietileno
Sacos de 25 kg en kraft laminado con polietileno
Big Bags de 1.000 / 1.200 kg en polipropileno - Gluten
- No contiene
- Certificaciones
- FSSC 22000 · Declaración Kosher
Posición en el mercado
Referencia en el mercado B2B de harina de arroz premium.
- 2006
- Dos décadas de experiencia en molienda y procesamiento de granos.
- 100%
- Ambiente productivo libre de gluten, de la recepción a la expedición.
- GFSI
- Certificación FSSC 22000, reconocida por los grandes compradores globales.
- Global
- Presencia en mercados internacionales, con declaración Kosher.
Ventajas en la industria
Una de las materias primas más versátiles en la fabricación de alimentos.
Coloración clara y sabor suave
Puede usarse en diversas preparaciones sin alterar color, olor ni sabor.
Hipoalergénica
Indicada para productos destinados a niños, personas mayores y suplementos nutricionales.
Espesante natural
Compuesta por cerca de 80% de almidón y con alta retención de agua, actúa como espesante y emulsionante sin alteraciones sensoriales.
Menos aceite en la fritura
En empanizados y hamburguesas, reduce la absorción de aceite y deja el producto más crocante.
Sin procesos químicos
Obtenida solo por la molienda del grano, preservando sus propiedades nutricionales.
Sustituye otras harinas
Sustituye total o parcialmente la harina de trigo, la fécula de papa, el almidón de maíz y la proteína aislada de soja.
Aplicaciones
Versátil para distintas líneas de producción.
- Alimentos infantiles, para personas mayores o con fines especiales
- Empanizados, embutidos y hamburguesas
- Panes, tortas y galletas
- Fideos y pastas en general
- Salsas y sopas instantáneas
- Productos lácteos y postres
- Suplementos alimenticios
- Alimento para animales
FSSC 22000 · Bureau Veritas
Esquema internacional de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria, reconocido por la Global Food Safety Initiative (GFSI). Auditoría independiente realizada por Bureau Veritas.
Buenas prácticas en todas las etapas
Control de calidad aplicado desde la recepción de los granos hasta la expedición, con HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura y ambiente 100% libre de gluten.
Declaración Kosher
Emitimos declaración Kosher para clientes y mercados internacionales que exigen esa comprobación.
Declaración disponible a solicitud
Reciba muestras y la ficha técnica completa.
Cuéntenos qué produce y nuestro equipo indica la granulometría ideal.